Follow by Email

luni, 2 ianuarie 2012

OREZ SALBATIC CU MANGO TAIPEI

Ingrediente

-orez salbatic 80 gr
-mango curatat 40 gr
-praz 30 gr
-lapte cocos 10 ml
-unt 25 gr
-sare 5 gr
-piper rosu macinat 20 gr
-ardei gras rosu 25 gr
-supa legume 250ml


Mod preperare :

Mangoul se taie cubulete mici de 0.5 cm , prazul si ardeiul se taie in forma diamantului de marime egala cu mango si apoi se calesc intr-o tigaie incinsa cu untul. Cind acestea au inceput sa se inmoaie se adauga orezul si se reduce focul la minim.In momentul cind orezul incpe sa se sparga se toarna supa de legume sau de carne si se condimenteaza.Inaite sa scada supa si astfel ca orezul sa fie gata se adauga laptele de cocos.
Excelenta garnitura pentru peste slab sau creveti la gratar!

POFTA BUNA !

REVIN!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu