Follow by Email

vineri, 30 decembrie 2011

APERITV CU PERE SI BRINZA BRIE

Ingrediente
-brinza brie 80 gr
-1/2 para din cele tari
-unt 35 gr
-sare 5 gr
-zahar brun 5 gr
-nuca 25 grpiper alb 3 gr
-smintina dulce 20 gr
-cogniac 7 ml

Mod preparare

Para se curata si se degermineaza , se incinge untul intr-o tigaie si se caleste para cu zaharul sarea si nuca , se flambeaza cu cognac si se stinge cu smintina. Nu se gateste indelung ci doar pina se inmoaie para.. Paralel se pune brinza brie la cuptor ( merge si microunde ) pina cind ajunge la punctul de topire. Se monteaza in farurie bucatile de para iar peste ele se pune brinza topita si apoi sosul din tigaia unde sa gatit para.

Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu