Ingrediente
-aluat pizza 180 gr (apa . faina , drojdie , sare , zahar , ulei masline )
-praz 200 gr
-brinza exquisa 200 gr
-bacon sau panceta feliat 100 gr
-smintina dulce 50 gr
--galbenus ou 2 buc
-piper chayene macinat 7 gr
-ulei masline 8 ml
Mod se preparare :
Prazul se toaca fin si se caleste intr-o tigaie incinsa pina cind se inmoaie un pic dupa care se lasa la racit.
Brinza se omogenizeaza foarte bine cu smintina , galbenusurile si piperul dupa care se amesteca cu prazul racit .Se intinde o foaie de pizza subtire si se ridica marginile cam 2 cm intr-o tava circulara cu margini dupa care se umple cu crema mai sus obtinuta iar peste ea se adauga feliile de bacon/panceta taiate dupa pofta inimii.Se introduce tava in cuptorul preincalzit la temp 210 grade si se coace cam in 8 minute.
Se serveste atit calda cit su rece.
POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu