SALATA DE IARNA

Ingrediente
-brocoli proaspat , curatat 120 gr
-telina apio sau celery 50 gr
-fenicul curatat 50 gr
-lime 1 buc
-maioneza light 30 gr
-iaurt gras 20 gr
-crema de brinza philadelfia 30 gr
-sare 5 gr
-zahar 3 gr
-piper alb 4 gr
- marar 15 gr tocat fin
Mod de preparare ;

Legumele se dau pe razatoarea mare se stropesc cu zeama de la 1/2 lime se condimenteaza , se amesteca si se lasa la odihnit 10 minute.Intre timp se face dressingul asfel : crema de brinza se omogenizeaza cu smintina zaharul , maioneza si mararul. Dupa ce s-au odihnit legumele rase se vor stoarce in pumni si apoi bine scurse se vor amesteca cu dresingul .
Excelenta salata de insotire pentru o friptura rece de curcan.

POFTA BUNA !

REVIN!