Ingrediente :
-creveti black tiger decorticati ( de preferat proaspeti ) 4-5 buc
-unt 30 gr
-usturoi 2 catei
-sare 7 gr
-ceapa 25 gr
-chili un sfert fara seminte
-champagne demi-sec 30 ml
-smintina dulce 40 gr
Mod de preparare :
Se incinge o tigaie cu untul si usturoiul usor strivit pina cind cateii devin maronii moment in care se vor arunca. Ceapa tocata fin se caleste in acest unt aromat pina devine sticloasa apoi se pun crevetii , sarea si chili .Se calesc 3 minute la foc mediu dupa care se pune champagnia . se lasa sa fiarba 2 minute si se adauga smintina dulce . Se mai tine pe foc 2 minute si se serveste fiebinte.
POFTA BUNA
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu